花椒籽油是以花椒的副產(chǎn)物花椒籽為原料，應用仁殼分離、現(xiàn)代冷浸制油和精煉技術精制而成，富含人體不能合成的必需脂肪酸，是一種食用價值較高的食用植物油。

花椒籽油的生物特性：

1、不含蠟質。花椒籽油同椒目皮油相比，皮油中蠟質含量高達20%以上，280攝氏度高溫前油色變黑，煉耗高達25%；而仁油中不含蠟質，280攝氏度高溫后椒目仁油仍保持原色，煉耗僅1%左右。

2、a－亞麻酸含量高。同食用植物油相比，a－亞麻酸含量是豆油的5倍，是菜籽油的7倍，是芝麻油20倍，花生油和棉籽油亞麻酸含量甚微，不能相比。

3、無毒副作用。花椒籽油同富含a－亞麻酸的藥用植物相比，本產(chǎn)品無毒副作用，可以直接食用，已獲食品生產(chǎn)批號。而現(xiàn)代中藥研究證實：亞麻籽中氰酸易致毒，紅花提取液有明顯的致突變作用，沙棘有較強的蓄積毒性，紫蘇中所含丁香油酚可引起肢體癱環(huán)衰竭，同魚油制劑相比，魚油制劑中含膽固醇和防腐劑，過量攝取魚油會產(chǎn)生體內自由基增加等副作用

4、凝固點極低。在連續(xù)降溫條件下，花椒籽油零下33攝氏度才凝固，而棉籽油3攝氏度即凝固，花生油、芝麻油零下15攝氏度前也凝固。

5、耐高溫。花椒籽油加溫至120攝氏度即開始煙化，但經(jīng)280攝氏度高溫后，除揮發(fā)性成分流失外，脂肪酸成分穩(wěn)定，油色保持清亮透明不變色,其他植物油加溫至160攝氏度時才開始煙化，僅有淡淡有香味，但經(jīng)280攝氏度高溫后油色變深或變黑。

6、富含薄荷酮。花椒籽油中含天然薄荷酮高達1%左右，強光下保質期更長。

由于花椒籽油中的亞油酸同亞麻酸比例在1∶2左右，可大幅度提高調和油中亞麻酸的比例。使調和油中各組分比例趨近于世界衛(wèi)生組織所推薦的合理比例。同時花椒籽油中天然薄荷酮比例高達1%，解決了亞油酸、亞麻酸易氧化變質的難題，同時也可以延長調和油的保質期。

花椒籽油的產(chǎn)品功效：

1、平衡脂質代謝及糖代謝：

2、活血化淤，預防心腦血管病：

3、增強智力，保護視力：

4、抑制過敏反應、抗炎作用：

5、增強機體免疫力，有效預防衰老：

花椒籽油的特點總結

1、含有花椒中特有的揮發(fā)精油，使椒目仁油具有很好的抗炎、抗過敏作用。

2、富含人體中必需的鈣、鎂、鐵、鋅、鉻等礦物質微量元素。

3、椒目仁油中含有天然的薄荷酮，具有很強的抗氧化性，同時使花椒籽油具有極好的透皮吸收效果。

4、無毒副作用： 目前，市場上的α-亞麻酸產(chǎn)品，主要從亞麻油、紫蘇油中提取，但亞麻中的亞麻苦甙，紫蘇中的丁香油酚都具有很強的毒性，這些毒性物質在當前的技術條件下很難去掉。而花椒籽油毒性試驗表明，花椒籽油安全無毒副作用。

隨著社會不斷進步，很多家庭對食品的健康問題越來越注重，花椒籽油精煉設備就是一款新生產(chǎn)物，花椒籽油精煉設備保證了植物油的新鮮，并且花椒籽油精煉設備操作簡單。下面是花椒籽油精煉設備的操作步驟。

脫膠是花椒籽油精煉設備精煉第 一步，脫膠工藝僅包含由毛油的水化，一些雜質如：磷脂、膠質與蛋白質在無水時溶解在油中，一旦水化就不能溶于油，這就是水化脫膠的原理，然而，水化后仍有部分膠質在油中，這就需要對其酸化處理來除去。

總體來說，花椒籽油精煉設備比精煉廠更多地用到水化脫膠，只有很小油腳在中間貯罐里積淀。 脫膠后的水相可以在粕的蒸脫中再利用，而磷脂具有商業(yè)價值，可以分別干燥。

花椒籽油精煉設備堿煉中和此操作是用燒堿中和油中的游離脂肪酸，使之皂化. 游離酸皂化后就不再溶于水，因而能被沉析或離心分離。除去游離酸后，中和還不能完成，因為本階段還須去除非水化磷脂。 另外它還要降低金屬離子以及色素等次要組份的數(shù)量

脫色工藝用合適的吸附材料除去色素如胡蘿卜素、葉綠素等。 脫色已成為一個更為重要的工藝，這是脫臭前，必須要除去殘留的磷脂、金屬離子以及氧化物。另外，去除其它雜質也是很重要的，因為它可直接影響到脫臭油的感官風味與氧化特性。

脫臭在大多數(shù)情況下，它的主要目的去除影響油的氣味、滋味的物質，在物理精煉中，還可以去除部分游離脂肪酸。盡管技術類型不同，但目的總是一個：保證油與水蒸汽的充分接觸，取得預想的效果。

根據(jù)上文描述，相信您對花椒籽油精煉設備已經(jīng)有了初步的了解。可以看出花椒籽油精煉設備煉油的化和衛(wèi)生程度。花椒籽油精煉設備在安陽市旭邦糧油設備有限公司已經(jīng)成功承建多家企業(yè)。